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荠菜炒鸡蛋操作简单营养丰富注意两个小技巧

2020-02-14 11:52:05来源:励志吧0次阅读

荠菜炒鸡蛋操作简单营养丰富注意两个小技巧定能马到功成 荠菜炒鸡蛋,操作简单,耗费的时间短。在操作的过程中,不要放水,要多翻炒,这样荠菜炒鸡蛋就会马到功成。但是,有几类人是要慎食此菜的,千万不要服用。

随着国人荣登全球肥胖榜榜首之后,很多人开始节食。如何有效控制脂肪,又能有效补充每天所需的营养,成为了国人的当务之急。一直备受冷落的荠菜炒鸡蛋开始更多地出现在了人们视野。

天然无激素,没脂肪,还能补人们所需,所以荠菜炒鸡蛋收到了人们的热烈欢迎。这做法也是相当的简单,厨房的小白看一遍菜谱,也能成为大神。准备好原料,也就鸡蛋和荠菜。荠菜洗净,晾干水分,切碎。鸡蛋打散,适当的加点盐,拌匀。然后把鸡蛋和荠菜混合在一起,搅拌一下。之后就是起火热锅放油,将伴有蛋液的荠菜倒入。煎炒一阵子,直到蛋饼微黄才能出炉。千万别用猛火,火大容易粘锅。采用中小火慢攻,也就几分钟流程。此菜从准备到上餐桌,二十分钟内准能结束战斗。

荠菜炒鸡蛋,操作简单,耗费的时间短。在操作的过程中,不要放水,要多翻炒,这样荠菜炒鸡蛋就会马到功成。但是,有几类人是要慎食此菜的,千万不要服用。

荠菜炒鸡蛋,时间短,过程简单,但是要做到传说中的色香味俱全,还真有点难度。首先,在打蛋液时,记得适当加点凉开水进去拌匀,这样会使鸡蛋更鲜嫩。其次,就是炒的过程中,手不能懒,要适度的翻炒。记住这两点,荠菜炒鸡蛋就能达到一个小成的境界。当然了,荠菜炒鸡蛋也有一定的禁忌,有一些人是不能吃的。荠菜性寒,像虚寒者、便溏者就不要服用。美味当前,健康更重要。注意这几点禁忌,各位朋友在闲暇之余,可以到厨房大展身手了。

标签:荠菜炒鸡蛋
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